✔️ RETENCION DE LA HUMEDAD: Utilizar una tapa de cocción o campana para hamburguesas ayuda a retener la humedad y los jugos en los alimentos. Esto es esencial para preparar una hamburguesa smash de ternera jugosa o una hamburguesa vegana o vegetariana sin que se sequen, mejorando la textura y el sabor final de los alimentos.
✔️ ¡NO TODOS LOS ACEROS SON IGUALES!: Muchos fabricantes mencionan que sus artículos son de acero inoxidable pero ¿sabías que hay diferentes tipos? 420, 430, 2CR13, 2CR14. !No te la juegues con tu salud! Nuestras cúpulas de cocción de acero inoxidable preparar smash burger son de acero 304 CERTIFICADO, lo que garantiza resistencia REAL a la corrosión, a las altas temperaturas y al óxido.
✔️ COCCIÓN UNIFORME Y ACELERADA: con nuestras campanas para planchas metálicas, cúpulas para asar o tapas metálicas podrás hacer varias hamburguesas a la vez. Ahora tu hamburguesa no se enfriará mientras preparas la siguiente.
✔️ APTO PARA LAVAVAJILLAS: el Acero Inoxidable 304 con acabado final ultrapulido de nuestros domos metálicos hacen que sea antiadherente a los alimentos. Simplemente asegúrate de que tu sartén o plancha de acero inoxidable está suficientemente caliente antes de introducir y prensar tus hamburguesas con tu prensa profesional ¡sin necesidad de papel parafinado!.
✔️ VERSATILIDAD EN LA COCINA: Las cúpulas metálicas son herramientas versátiles que pueden utilizarse en una amplia variedad de preparaciones, desde hamburguesas de pollo hasta brioche y hamburguesas vegetales o hamburguesas veganas. También son ideales para usos adicionales como cubrir sartenes de hierro fundido para técnicas especiales de cocción, como la smash burger que puedes preparar con nuesra prensa o aplastador de hamburguesas disponibles en nuestro kit premium.
✔️ CERTIFICACIÓN EUROPEA: todos los productos de nuestro smash burger kit profesional han sido testeados por laboratorios independientes cumpliendo con todas las pruebas de la normativa CE 1935/2004 CERTIFICANDO que son aptos para entrar en contacto con alimentos de forma segura, tanto a hacer una hamburguesa profesional en casa, como para su uso en bares y restaurantes. Muchos lo mencionan, pero solo nosotros adjuntamos además los certificados en papel para tu tranquilidad.